Olio extravergine di oliva
Olio extravergine di oliva I nostri terreni, oltre agli agrumeti, sono dedicati anche alla coltura di olive cultivar Olea europea sativa var. biancolilla per estrarre l’Olio extravergine di oliva. Appartenente alla famiglia delle oleacee, l’olivo comincia a fruttificare verso il 3°-4° anno, per giungere alla piena produttività verso il 9º–10º anno; la maturità è raggiunta […]
